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Fregola Sarda à l’Encre de Seiche

ORIGINE : Italie (Sardaigne)
POIDS : 500g
Conditionnement : sachet

La fregola à l’encre de seiche est un type de pâte italienne, originaire de la Sardaigne, de forme sphérique et de couleur noire, grâce à l’encre de seiche, elles ont un goût unique délicat et une texture croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur.

4,50 €

Prix/kilo : 9€/kg

LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 100€ D’ACHAT

Ces pâtes vont créer un accord parfait aux niveaux visuel et gustatif!
Ces petites pâtes sont idéales en salade, en risotto ou avec des poissons.
Semoule de blé dur, Eau, Encre de seiche

Le saviez-vous ?

Le nom de cette pâte vient du terme latin "ferculum" qui signifie "miette". En effet, la fragole est obtenue en mélangeant la farine de semoule et l’eau avec des gestes rapides, créant des petites miettes sphériques qui sont ensuite cuites au four.

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