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Tsukudani d'Algues Kombu

Tsukudani d’Algues Kombu

ORIGINE : France
POIDS : 100g / 350g
Conditionnement : bocal

Le tsukundani d’algues Kombu est une préparation dont l’algue est laissée mijoter longuement avec un assaisonnement. Il possède le goût délicat iodé du kombu, mais avec des notes puissantes et profondes.

6,50 € – 16,20 €

Prix/kilo : -

LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 100€ D’ACHAT

L'ajout parfait pour donner un goût japonais et breton à vos assiettes!
Il permet d’assaisonner vos bouillons, soupes, riz, œufs et légumes.
Kombu royal (saccharina latissima), Sucre roux, Graines de sésame toastées, Sauce soja (eau, fèves de soja, sel marin, ferment), Vinaigre de cidre

Le saviez-vous ?

La méthode de conservation tsukudani été utilisée, dans les îles ou villages japonais, comme complément alimentaire quand les conditions ne permettaient pas aux habitants de se procurer des aliments frais.

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