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Pesto Vert Laitue de Mer et Basilic

Pesto Vert Laitue de Mer et Basilic

ORIGINE : France
POIDS : 120g
Conditionnement : verrine

Le pesto vert de laitue de mer et basilic est une variation de la recette originale du pesto, dans laquelle on a ajouté de la laitue de mer afin de donner un goût iodé unique complémentaire à la saveur intense du basilic.

5,00 €

Prix/kilo : -

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Un mélange parfait entre la cuisine italienne et la mer!
Idéal pour donner un goût différent à vos pâtes, vos salades ou vos volailles.
Laitue de mer, Basilic, Huile de tournesol, Huile d’olive vierge extra, Vinaigre d’alcool, Graines de tournesol toastées, Ail, Curcuma, Sel de mer. Traces possibles de : Soja, Moutarde, Fruit à coque, Sésame, Crustacé, Poisson, Mollusque

Le saviez-vous ?

Le pesto trouve ses origines dans l’Antiquité. À l'époque de l’Empire Romain, il y avait un plat qui peut être considéré comme l’ancêtre du pesto, en vue des ingrédients et de la préparation similaire. Il s’agit du "moretum" une sorte de fromage enrichi aux herbes aromatiques broyées au mortier avec de l’huile d’olive, du vinaigre, des noix ou des pignons de pin (ingrédients typiques de l’actuelle région de la Ligurie).

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