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Mélange Forestier Sec

Mélange Forestier Sec

ORIGINE : France
POIDS : 125g
Conditionnement : tubo

Le mélange forestier est composé de quatre champignons qui apportent des touches de saveur différentes. Les bolets jaunes se remarquent principalement par leur arôme, les pleurotes et les boletus edulis apportent des notes boisés noisettes. Ainsi, les champignons noirs relèvent le tout.

7,50 €

Prix/kilo : -

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Un mélange de champignons qui va remplir du goût vos préparations!
Ce mélange peut servir parfaitement comme accompagnement aux viandes rouges. Mais aussi, il peut aromatiser vos sauces et vos charcuteries. Ainsi que servir de garniture pour vos différentes viandes.
Bolets jaunes, Pleurotes, Champignons noirs, Cèpes Boletus Edulis

Le saviez-vous ?

Le champignon noir est le champignon le plus consommé en Asie. La technique traditionnelle asiatique pour sa récolte consiste à couper des billes de bois entre la fin de l’automne et le début du printemps, les percer de trous et introduire le mycélium (appareil végétatif des champignons). Ensuite, ces billes sont plongées dans l’eau pendant 24 heures et maintenues humides dans une forêt ombragée et ventilée.

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