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Jambon Duroc Tranché avec intercallaires

ORIGINE : Espagne
POIDS : 500g
Conditionnement : barquette sous-atmosphère

Le jambon “Duroc”, une spécialité espagnole, est la cuisse du porc crue, salée et séchée pendant plusieurs mois. Avec une meilleure infiltration de graisse, il possède un goût similaire aux jambons ibériques mais plus intenses grâce aux croisements entre les deux espèces.

15,00 €

Prix/kilo : 30€/kg

LIVRAISON GRATUITE À PARTIR DE 100€ D’ACHAT

Du bon jambon de qualité déjà tranché de goût intense. Cette charcuterie offrira une note succulente à vos préparations!
Le jambon Duroc se déguste mieux accompagné d’autres charcuteries espagnoles et avec du vin rouge ou blanc.
Jambon de porc, Sel, Sucre, Antioxydant, Conservateur

Le saviez-vous ?

Dans la deuxième moitié du XXème siècle en Espagne, le jambon était fortement demandé. Face à cela, les éleveurs ont commencé à croiser les porcs ibériques avec d’autres races telles que le Duroc. Ces croisements ont permis d’accélérer l’élevage, de produire plus de jambon et des morceaux plus gros.

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