Foie gras et autres plaisirs

Professionnels : PORC FRAIS

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Cochon

Porc d'Espagne

Lomo frais mariné Paprika s/vide 2,5 kg

"Chuleteros" Carré de porc iberique surgelé colis 5 kg

Secreto de porc iberico de Guijuelo "surgelé" colis 5 kg

Pluma de porc iberico de Guijuelo "surgelé" colis 5 kg

Presa de porc ibérique surgelée

Chorizo Rosario mini poche 800 gr env.

Chorizo frais doux à griller 1,5 kg env.

Chistorra fine à griller pièce 220 gr

Chorizo frais artisanal le kg

Longanisse fine

Soubressade de Majorque

 

Les saucisses fraîches

Andouillette véritable de Troyes 5A

Saucisse de Toulouse fraîche le kg

Saucisse de foie fraîche

Saucisse de couenne

Chair à saucisse fraîche sur commande

Saucisse de canard 30% + porc 70% barquette 1 kg

Saucisse de Toulouse aux piments d'Espelette

Saucisse de Toulouse fine aux piments d'Espelette

Saucisse fine aux herbes

 

Porc du Pays Basque - Manex

Carré de porc 8 côtes

Epaule de porc 3D

Filet de porc détalonné

Jambon de porc frais avec os

Echine de porc sans os

Jambon de porc frais sans os

Sauté de porc

Coustons de poitrine (travers)

Foie de porc frais sous-vide

Poitrine de porc fraîche sans os

Epaule de porc avec os

Poitrine de porc séchée "ventrèche"

Epaule de porc 2D