Foie gras et autres plaisirs

Professionnels : FOIES GRAS & MI-CUITS; TERRINES

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Foies gras mi-cuits sous vide


Foie gras mi-cuit

Foie gras de canard mi-cuit roulé sous vide, sud-ouest, IGP

Foie gras de canard mi-cuit coque 300 gr, la pièce

Terrine de foie gras mi-cuit au Sauternes 270 gr

Terrine de foie gras mi-cuit Sud-ouest barquette 500 gr ou 1 kg

Terrine de foie gras mi-cuit piment d'Espelette 270 gr

 

Terrines

Mousse de canard 100% 1 kg

Pressé de volaille au foie gras barquette 1 kg

Barquette de fritons de canard 1 kg

Rillettes pur canard terrine ronde 2 kg, pièce

Rillette d'oie bol 2 kg, pièce